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撮影!!
撮影風景2
先日、店内でおこなわれた撮影風景です
酒田では読者ファンが多く人気の高いフリーペーパー「ビーク」さんが取材に
来てくれました

撮影
当店の料理をより美味しく見えるように試行錯誤しながら撮影してくださった
カメラマンの職人魂に感動しました!!

ビーク11月号、皆さん見てみてください!

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秋の限定メニュー
かぶ揚げ
今回は野菜を使ったおつまみ「べジつま」を御紹介!!
かぶ揚げ
かぶの辛みに熱を通すと甘みに変わりそのままでもおいしく食べれます
シャカリキオリジナルブレンド塩とにんにく味噌が添えられています
噛んだときのじゅわっとしたみずみずしさはなんともいえません

イモパリバター
食べやすくスティック状にしたさつまいもをバターと塩であえました
実は毎年秋の恒例メニューついついとまらなくなる一品です

乱切りなすのてんぷら
ごろごろに切ったナスを天ぷらにして
少し酸味つけたドレッシング風ソースで食べていただきます
和というよりアジアンテイストっぽい味ですがお酒によくあう一品になりました




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